Büyük bir Türk narenciye ihracatçısı, Kuzey Avrupa süpermarketlerine 7 günlük karayolu transitinde gönderilerin %12'sini bozulma nedeniyle kaybediyordu. Brosan, 0,2°C hassasiyetinde sıcaklık kontrollü IoT izlemeli frigorifik konteynerler, ön soğutma protokolleri ve gümrük ön-gümrükleme uygulayarak yıllık 400+ sevkiyatta sıfıra yakın kayıp sağladı.
Karşılaşılan Teknik Zorluk
Mersin merkezli ihracatçı yıllık 12.000 ton limon, portakal ve mandalina Hollanda, Almanya ve İskandinav süpermarketlerine gönderiyordu. Mevcut lojistik ortağı gerçek zamanlı izleme olmadan standart frigorifik konteyner kullanıyordu. Balkan sınır geçişlerindeki sıcaklık dalgalanmaları (4-6 saatlik TIR kuyrukları) etilen birikimi ve hızlanmış bozulmaya neden oluyordu. Yıllık kayıp maliyeti: 420.000€.
Geliştirilen Lojistik Çözüm
Brosan 4 sütunlu bir soğuk zincir çözümü kurdu: 1) Mersin limanında konteyner yüklemesi öncesi 4°C'ye blast chilling ön-soğutma tesisi, 2) 15 dakikada bir raporlayan IoT sıcaklık sensörleri ve otomatik alarmlar, 3) Kapıkule üzerinden ön-gümrükleme ile kuyruk beklemeyi ortadan kaldıran öncelikli sınır geçiş protokolü, 4) Etilen üretimini baskılayan optimal O₂/CO₂ oranları koruyan Kontrollü Atmosfer (CA) frigorifik konteynerler.
Nicel Sonuçlar ve ROI
- Bozulma oranı %12'den %0,4'e düştü (%97 iyileşme).
- Yıllık kayıp tasarrufu: 410.000€.
- Transit sırasında sıcaklık sapması: ±0,2°C (önceki: ±2,5°C).
- Müşteri 2 yeni süpermarket zinciri sözleşmesi kazandı (Albert Heijn, Edeka).